道を歩いていると、ランチだろうが夜だろうが目につきますね。
にゃにが？？

「レディス・デー」
何とか一杯無料とか、女子会は何千円均一とか。

起業相談でも多いです。
「誰向けのサービスをお考えですか？」
「やはり若い女性向けですね！」

これ・・・、実は一番難しいのですよね。

わかりやすく、飲食店で考えましょうか。
女性は一般的に飲む量が少なく、おしゃべり好きなので滞在時間が長いという感じがあります。

飲食店の儲かる要素「客数」×「客の単価」×「回転率」のうち、２つが下がるわけです。
これは、無理でしょ（笑

また、女性は流行に敏感なわけで、他に良いお店の情報があれば浮気をしやすいですよね。

あ、一つ注意。
勿論、女性も安くて美味しいお店があれば当然通うわけで、全然女性差別で書いてないですから（笑
こいつ、女性を差別している！とか２ＣＨに書かないでね。
わかりやすい例であげていますので・・。頼むよひとつ

ま、でも上記あげた感じは、なんとなく腑におちるでしょう。

で、レディスサービスも勿論いいのですが「おっさんサービス」や「おっさん向けのお店」というコンセプトでどんどん作ってもいいかと。

だって、おっさん情報が少ないから浮気しないし、パッと飲んで帰るし（笑

勿論、おっさんサービスでは言葉が悪いので「パパさんサービス」とか「課長（主任・部長もＯＫ）サービス」とかね（笑
「課長！今日もお疲れ　ほろ酔いセット」　とか受けると思うけどなぁ（笑

起業相談を受けると、大体判で押したように「女性を対象にして」といいますが、継続するのがもの凄く難しいということです。

女性向けのファッションに限っても何冊あるかわかります？
参考ファッションマガジンというサイト

少し数えたけど、途中で嫌になりました・・・。なりますよね？
森ガールとかもあるのね・・・。
それこそ、アラフォーなんていうくくりではなく、25歳都心のＯＬくらいまでの限定対象ですな。

これをみて、飲食店で何かのメニューを出して「女性向け！」とか・・・難しくなぁい？
ましてや、継続していろいろなメニュー。気が遠くなりません？

というわけで、サービスの視点を少し考えてみませんか？
勿論、女性の入りやすい清潔さとか色使い、サービスなどは大事です。
おっさん相手はテキトーでいいです。というわけではない。

でも、おっさんは女性が見て清潔であれば文句言わんよ（笑
と、おっさんの私も考えてみた内容でした。